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全食超市 进驻新州亚裔1级战区

  全食超市 进驻新州亚裔1级战区店内可供顾客挑选的现成寿司。(记者谢哲澍/摄影)

  店内可供顾客挑选的现成寿司。(记者谢哲澍/摄影)全食超市内来自东南亚的菠萝蜜、香蕉等产品,旨在吸引亚裔顾客。(记者谢哲澍/摄影)

  全食超市内来自东南亚的菠萝蜜、香蕉等产品,旨在吸引亚裔顾客。(记者谢哲澍/摄影)全食超市(Whole Foods)11日在麦塔城(Metuchen)举行新店开张仪式,室内面积4万5000呎、是新州的第18家门店,也是亚裔一级战区密德萨士郡(Middlesex County)的首家门店。店长弗利莎‧威廉姆斯(Felicia Williams)表示,全食超市计画引入更多亚洲产品。

  当日早晨剪綵仪式,停车位几乎一位难求。弗利莎‧威廉姆斯表示,门店将与麦塔城及周围社区、地方商家合作,为当地居民提供优质季节性产品。由于麦塔城有近15%的亚裔居民,而临近的爱迪生市亚裔高达40%,全食东北部公关主管Ted Kwong表示,门店有许多亚洲顾客喜爱的食品,相信能够赢得亚裔青睐。

  爱迪生市周边近年竞争激烈,全食超市新址与三家亚洲超市极为临近,沿27号公路向南不到几分钟车程就是汉亚龙(H-Mart)超市;沿着Plainfield Avenue向西不到5分钟,可在1号公路上找到金门超市和大华超市。弗利莎‧威廉姆斯表示,全食超市并不会与这些亚洲超市有直接竞争,「全食的产品不含氢化脂肪、高糖玉米糖浆或人造香料,均是最健康的食品;还有最新的餐厅Comida Fresca Restaurant、亚洲BBQ、麵包烘焙、咖啡吧等餐饮区。」

  面对全食超市的强势进驻,爱市的三家亚洲超市反应平静。老牌的金门超市经理邵良伟表示,金门主打台湾、日本的美食产品,低价、优质已赢得了一批忠实顾客,而且更了解华人的需求;大华超市市场部主管Virginia认为,有竞争才会有进步;汉亚龙市场部经理Janet Huang则认为,全食超市被亚马逊收购后本身也在转型,每家超市都有自己的特色,「汉亚龙与当地农场合作,有许多特供的新鲜蔬果。」

  全食超市麦塔城新店开张。(记者谢哲澍/摄影)全食超市内设试吃区域。(记者谢哲澍/摄影)全食超市麦塔城新店面积达4万5000呎。(记者谢哲澍/摄影)